عن الوصفة
شاورما مكس على الفحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. شاورمه لحمه فراخ بصوص الخضار مشوى على الفحم
المكونات
- 3 قطع لحمه ستيك
- 2 قطع وراك فراخ بدون عظم
- 1/2 واحدة فلفل اصفر
- 1/2 واحدة فلفل احمر
- بصله صغيره
- رشة توم بودره او توم اخضر مفروم
- ملح حسب الرغبه
- ملعقة صغيره من (كسبره ناشفه بابريكا زعتر ناشف فلفل اسود)
- 0.5 عود كسبره خاضراء بقدونس
- فحمه
- ملعقة سمنه
- ملعقه صغيره زيت
طريقة التحضير
-
1
نقطع اللحمه و الفراخ مكعبات طويله زى الشاورمه و نسيبهم مع بعض فى لمون و خل
-
2
فى مقلاة طبخ متوسطه نضع ملعقة السمنه و نقطع قطع البصل و نشوحها اول ما البصل يتكرمل نحط الشاورمه و نوطى النار
-
3
الشاورمه هتنزل مياه نحط التوابل و الخضار و الخضره
-
4
نقلبهم سوا لحد ما هتشرب المياه و بعدين نشوف لو استوت او لو لسه عايزه شويه هنحط مياه سخنه مغليه لحد ماتشربها
-
5
هنسخن الفحمه على النار و لما تحمر قوى نجيب قطعة فويل (قصدير) صغيره و نحط الفحمه فى المقلاه بتاعت الشاورمه بعد ماتكون شربت المياه و استوت
-
6
نحط على الفحمه ملعقة الزيت هنلاقيها بطلع دخان نغطى المقلاه عشان الشاورمه تشرب رائحة الفحم
-
7
تُقدم مع المكرونه و بالهنا و الشفا ؛)
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
